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個包装のおせち料理通販について

 

 

皆さんはおせち通販のおせち料理のお届け状態に個包装のおせちがあることをご存知でしょうか。一般的には、盛付け済みの冷蔵おせちや冷凍おせちが主流ですが盛付けられていないおせちがあるのです。

 

といっても、それぞれが品によって個別にパックされているので届いてから自分で盛付けるといったスタイルです。個包装でも冷凍と冷蔵のものがありせめて盛付けくらいは自分がしたいという方には嬉しいおせちですよね。

 

 

個包装おせちのメリット

  • 素材の食感や鮮度を損なうことなくお届けできる
  • 食べたい量や品数だけを取り出せる
  • 盛付けが自由にでき重箱以外の器でアレンジできる
  • 衛生的にも安全でお子様用のおせちに最適

以上のようなメリットがありますが、そもそもおせち通販で取り寄せる最大のメリットは手間が省けるという点。なので、どちらかといえば、純粋におせち通販のおせち料理が好きで盛付けだけはアレンジしてみたいという趣味志向の購入者が多いのではないでしょうか。

 

また、衛生的な面を考えるともっとも優れていることは否定できません。何故なら、盛付け済みの場合は絶対に空気に触れるわけですから冷蔵おせちでは鮮度落ちも早く、冷凍おせちについては冷凍やけを防げるからです。

 

 

しかも、個包装されたおせちは重箱を必要としないので、毎回盛付け済みのおせちを取り寄せていて重箱がたまってしまって処分するのに大変といったこともないのです。そして、個包装おせちは鮮度だけでなく、素材の食感や味も優れていることは否定できません。

 

通常、冷蔵で包装されていないおせちでは味や鮮度落ちが早いということはおわかりですよね。その為に冷凍おせちを購入する方も多いようですが、逆に冷凍おせちが苦手な人にとっては、より安全で美味しいものを求めた場合、結果的に個包装おせちに辿り着くのです。

 

 

また、冷凍しなくてはいけない素材もありますよね。例えば海鮮おせちなどは冷蔵で届けるということはかなりリスクがあるので殆どが冷凍です。


なので、冷凍やけを防ぐ為に個包装されていたりする場合が多く、解凍後も食感や味を損なうことなく味わえるというのがメリットではないでしょうか。

 

そして、冷蔵、冷凍の個包装に共通していえるメリットは料理の風味や匂い移りというものがないということです。何故なら盛り付け済みの場合盛付けたまま冷凍および冷蔵で管理するわけですからその可能性がないとは言い切れないからです。

 

最後に、デメリットとしては面倒のひとことに尽きるのではないでしょうか。パックから取り出す時間、プラス盛付け時間を考えると手間なく直ぐに食べれるというおせち通販の最大のメリットからは少し外れているかもしれませんね。